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Farofa de maçã verde e castanhas de caju

Farofa de maçã verde e castanhas de caju

Farofa de maçã verde e castanhas de caju

Canta comigo! Comprei um quilo de farinha… INGREDIENTES 250g de farinha de mandioca; 1 maçã verde; ½ cebola; 1 colher manteiga; 20g de castanha de caju; Pimenta do reino; Sal. PREPARO Corte a maçã em cubos pequenos; Triture a castanha em um mixer, se não tiver mixer, use um martelo de carne, envolvidas em pano de prato, ao ponto de caquinhos, não deixe virar pó; Toste a castanha em uma panela seca até soltar aroma e dourar levemente; Pique a cebola muito fina, em brunoise; De

Um pouco do tempero da vida. A música.

'Ohne Musik wäre das Leben ein Irrtum' - Friedrich Nietzsche
'Sem música, a vida seria um erro'

DL!GastroPub - Vila Mariana, São Paulo, Brasil.

AVISO IMPORTANTE - Esta página é apenas para minha consulta pessoal e não tem nenhum viés comercial. Não prestamos atendimento presencial, online, mediúnico ou de qualquer natureza. As receitas aqui raramente são minhas, se alguma ou todas for(em) sua(as) e eu não dei os créditos (ou dei), pode me insultar e exigir que eu a(s) retire daqui, ou dê os créditos, ou retire e dê os créditos ou qualquer combinação à sua escolha dentre essas duas possibilidades ou uma delas apenas, inclusive nenhuma delas. O mesmo serve para as imagens.
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