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Receitas
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Geléia de pimentas dedo-de-moça.
Essa moça é uma doçura… mas cuidado, é esquentadinha! Esquenta mas adoça, morde mas assopra. INGREDIENTES 440g de pimenta dedo-de-moça, pesados após retirar cabinhos e sementes, reservando algumas sementes para a finalização; 110g de maçã-verde, descascada e sem sementes (aproximadamente ¾ de unidade média); 550g de açúcar refinado (aproximadamente 2¾ xícaras); 145ml de vinagre de maçã com 5% de acidez (aproximadamente ⅔ de xícara); 110ml de água (aproximadamente ½ xícara); 2
Filet mignon ao molho mostarda de Djon com pimenta verde
INGREDIENTES 500g de filet mignon; 200g de pimentas verdes em grãos; 200g de farinha de trigo; 100g de manteiga; 100ml de cognac; 200g de...
Frango assado com laranjas
Achou que ia descascar um frango ou depenar uma laranja? Achou errado, otário! INGREDIENTES 4 coxas de frango com pele e osso; 4...
Salada de lentilhas com bacon
Sucesso em qualquer festa de fim de ano. 5, 4, 3, 2, 1… INGREDIENTES 500g de lentilha desidratada; 500g de bacon; 250g de passas brancas...
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