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Receitas
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Orecchiettes grano duro
Ma che! INGREDIENTES 320g de semolina de trigo durum; 160ml de água morna; Semolina para polvilhar; Sal. PREPARO Numa tigela grande,...


Pasta
Mangia che te fa bene! Tre ricette tra cui scegliere. Receita 1 INGREDIENTES 400g de farinha de trigo; 4 ovos; 3 colheres (chá) de sal; Farinha de trigo para polvilhar a bancada. PREPARO Misture a farinha de trigo peneirada com o sal e abra um buraco no centro; Acrescente os ovos; Misture as gemas com as claras, aos poucos, com a farinha. Fazendo movimentos circulares do centro para a borda da tigela, em sentido horário; Assim que a farinha incorporar os ovos, misture e amass


Frango Xadrez
INGREDIENTES 1kg de filé de frango sem pele e sem osso; 4 cebolas; 4 dentes de alho; 60ml de azeite de oliva; 2 pimentões vermelhos; 2...


Arroz de pato
Tá com tempo? Uma receito de nível experiente. Requer atenção, tempo e um mise en place impecável. INGREDIENTES - Marinada Tomilho, louro...
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