Chutney de banana com amêndoas

É agridoce que chama, né?

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INGREDIENTES

• 3 bananas amassadas no garfo;

• 3 colheres de vinagre branco;

• 1 pau de canela;

• 6 grãos de pimenta do reino;

• ½ xícara de açúcar;

• 1 folha de louro;

• ¼ xícara de uvas passas pretas;

• ¼ xícara de amêndoas laminadas.

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PREPARO

1. Em uma panela, leve todos os ingredientes bem misturados ao fogo;

2. Deixe cozinhar até ficar com a cor marrom clara e com textura pastosa;

3. Retire a canela e a folha de louro. Sirva Frio.

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