Molho de tomates facinho

Um molho natural, caseiro e muito versátil

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INGREDIENTES

• 250ml de tomates pelados;

• 10ml de azeite de oliva;

• 1 dente de alho;

• 4g de sal;

• Pimenta do reino;

• Orégano, no caso de usar em pizzas.

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PREPARO

1. Pique o dente de alho;

2. Refogue rapidamente no azeite;

3. Dourou? Junte os tomates e os amasse com uma espátula;

4. Acerte sal, pimenta e orégano;

5. Ferva por alguns minutos até que pegue corpo;

6. Caso vá usar em uma pizza, deixe esfriar antes.

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