Torta de queijo com calda de tomates cereja

É entrada? É sobremesa?

Ara… Sei lá!

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INGREDIENTES

TORTA

• 700g de Queijo minas frescal ou padrão;

• 2 xíc de leite;

• 1 xíc de açúcar;

• 4 ovos;

• Manteiga para untar.

CALDA

• 1 potinho de tomatinhos cereja;

• 1 xíc de açúcar;

• 2 paus de canela;

• Canela em pó para polvilhar.

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PREPARO

TORTA

1. Bata todos os ingredientes da torta no liquidificador;

2. Leve ao forno pré a 180ºC, por 40'.

CALDA

1. Caramelize os tomates, cortados ao meio, com o açúcar;

2. Coloque a canela em pau;

3. Deu sustância, cubra a torta;

4. Polvilhe com canela em pó.

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