Torta 'Segredos de liquidificador'

O que tem na geladeira?

É segredo!

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INGREDIENTES

• 500ml de leite;

• 3 ovos;

• 1 gema;

• ½ xícara de óleo;

• 1 colher de sal;

• 12 colheres (sopa) de trigo;

• Queijo parmesão a gosto;

• 1½ colher de fermento;

• Recheio, o que tiver na geladeira e eventualmente fora dela. Segredos…

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PREPARO

1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata;

2. Aos poucos, com o liquidificador ligado, vá colocando a farinha;

3. Bata bem e adicione o parmesão;

4. Coloque o fermento e deixe bater o suficiente para mistura-lo;

5. Dívida a massa em 2 partes iguais;

6. Unte a forma e polvilhe com farinha de trigo;

7. Coloque a metade da massa

8. Coloque os segredos;

9. Coloque o restante da massa, cobrindo o recheio e, se quiser, polvilhe parmesão ralado grosso por cima;

10. Leve ao forno médio até dourar a massa e/ou quando você enfiar o garfo e sair limpo. Aproximadamente 30min a 230°C.

Se você achar bacana, acrescente cheiro verde ou espinafre, por ex., à massa enquanto estiver batendo para agregar sabor e cor à torta.

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