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Receitas
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Picles de chalotas roxas
Acompanha tudo que é bom! INGREDIENTES 500g de chalotas roxas; 300ml de vinagre de maçã; 700ml de água; 3 colher de açúcar; 2 colheres...
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Pane tortano di Napoli
Aquele, de calabresa, das pizzarias. INGREDIENTES PÃO 300g de farinha de trigo peneirada; 6g de fermento biológico seco; 15g de açúcar...
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Geléia de tomate com pimenta. Ou não…
Atenção às dicas sobre proporções. INGREDIENTES 400 gramas de tomates italianos, concassée . Ou seja, tem que comprar uns 700g de...
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Crostini
Há quem chame de 'crostata' mas, daÃ, é com você… INGREDIENTES 250g de farinha de trigo; 1 col. chá de sal; 1 col. chá de açúcar; ¾ de...
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Pão australiano (Aussie Bread) + manteiga
Sim, é aquele, do Outback! Tem até a receita da manteiguinha no final. INGREDIENTES 140g de farinha de trigo; 140g de farinha de trigo...
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Spanakopita
Pastel de massa filo recheado com espinafre ou frango, assado ao forno. TÃpico da culinária grega. INGREDIENTES MASSA FILO 190g de...
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Pão branco
INGREDIENTES 300g de farinha de trigo; 6g de mel, melaço ou glicose; 6g de sal; 9g de fermento biológico seco; ~180ml de água. PREPARO...
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Focaccia
Muito mais que um pãozinho… INGREDIENTES MASSA 300g de farinha de trigo; 6g de sal; 165ml de água; 9g de fermento biológico seco; 30ml de...
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Moela de boteco
Para assistir aos jogos, para jogar conversa fora ou só para ser feliz mesmo. Se você é do tipo que torce o nariz para os miúdos, não vai...
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Massa de Pastel
Se o seu problema é ovo… … tem uma receita com e uma sem. Com ovo INGREDIENTES 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo. Mais um pouco pra...
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Jabá com jerimum
Pra você que não tá ligado nos paranauê… … 'jabá' é carne seca e 'jerimum' é abóbora. Carne seca com purê de abóboras. INGREDIENTES CARNE...
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Pastel de angu
Éu, éu, éu. Eu quero é pastel! Agora a festa junina vai ficar melhor ainda! Inda mais com essas duas receitas. Receita 1 INGREDIENTES 1...
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Pão de cebola
Até quem não gosta de cebola vai gostar dessa delÃcia! Faça e confira. INGREDIENTES 500g de farinha de trigo; 10g de fermento biológico...
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Feijoada
Uma receita clássica que vc pode personalizar como quiser. Atenção às dicas no final da receita. INGREDIENTES - Dessalga das carnes 1,1...
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Nuggets de frango
Bom para um lanche rápido durante a semana ou para acompanhar o papo com os amigos. Totalmente natural e sem os conservantes dos nuggets...
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Maionese
Uma maionese bem temperada é sempre bom. Caseira, melhor ainda. INGREDIENTES 1 ovo; 2 gemas; 2 colheres de vinagre (ou caldo de limão); 2...
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Picles de rabanete e chalotas roxas
Manja bom, bonito e barato? Então… INGREDIENTES 10 rabanetes; 10 chalotas roxas; ¾ de xÃcara de vinagre de arroz; 1½ xÃcara de água; 1½...
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Batatinhas em conserva
Até quem não bebe vai pedir uma cerveja. INGREDIENTES 1kg de batatas pequenas; 250ml de azeite; ½ xÃc de óleo; ½ xÃcara de vinagre de...
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Picadinho de músculo
Essa é pra quem acha que existe carne de primeira, de segunda, etc… Há quem diga que é muito melhor que o de mignon. INGREDIENTES 1kg de...
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Picadinho de preibói
Se não usar o mignon, deixa de ser… O vinho também tem que ser do bão! INGREDIENTES 700g de mignon em cubinhos; 150g de cebola em cubos;...
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