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Receitas
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Moqueca capixaba
INGREDIENTES MOQUECA 1 kg de badejo ou namorado cortado em postas; 2 tomates; 2 cebolas; ½ pimentão vermelho; ½ pimentão amarelo; ½...
Caldo verde
INGREDIENTES 700g de batatas; ½ maço de couve manteiga; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 linguiça portuguesa; Bacon; 2 litros de água...
Canja de galinha
Olhaí, meu bem. Prudência e dinheiro no bolso… INGREDIENTES ½ kg de coxinha da asa; 1 cebola; 4 dentes de alho; 1 cenoura grande; 1...
Sopa de músculo com legumes
Para esquentar o friozinho. E dar aquela força! INGREDIENTES 200 g de músculo picado em pedaços médios; 200 g de mandioquinha; 200 g de...
Quirerinha / Canjiquinha / Xerém
O significado é o mesmo. Porém, aqui temos duas receitas. Receita 1 INGREDIENTES 1 ½ xícara de Canjiquinha; 2 xícaras de costelinha; 2...
Minestrone
INGREDIENTES ½ xícara de feijão-branco; 3 colheres de azeite; 1 colher de manteiga; 1 cebola picada; 1 cenoura cortada em cubos; 1 talo...
Gremolata
Um perfume a mais para carnes, peixes, aves, sopas e aperitivos. INGREDIENTES 3 limões sicilianos; 20 folhas de salsinha fresca; 3 dentes...
Sopa de banana
Pensa numa coisa boa… Boa quente no inverno e fria no verão. INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo; 1 1/2 kg de costelinha de porco...
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