Receitas

Há quem chame de ' foie gras politicamente correto '. Definitivamente não é um é foie gras, mas é tão bom quanto! Parfait de fígado...

Acompanha tudo que é bom! INGREDIENTES 500g de chalotas roxas; 300ml de vinagre de maçã; 700ml de água; 3 colher de açúcar; 2 colheres...

Aquele, de calabresa, das pizzarias. INGREDIENTES PÃO 300g de farinha de trigo peneirada; 6g de fermento biológico seco; 15g de açúcar...

Atenção às dicas sobre proporções. INGREDIENTES 1kg de tomates italianos, concassée . Ou seja, uns 1,7kg de tomates pra tirar polpa e afins; 450g de açúcar; Raspas de limão siciliano e/ou laranja; 15ml de suco de limão ou vinagre de maçã; 40ml de cachaça; 15g de pectina; 1 pimenta dedo de moça grande; Azeite; Manjericão a gosto; 2 pitadas de sal. PREPARO Aqueça uma panela e, com um fio mínimo de azeite e sal, levemente refogue a pimenta muito bem picada (com ou sem sementes d

INGREDIENTES 700g de batatas; ½ maço de couve manteiga; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 linguiça portuguesa; Bacon; 2 litros de água...

Há quem chame de 'crostata' mas, daí, é com você… INGREDIENTES 250g de farinha de trigo; 1 col. chá de sal; 1 col. chá de açúcar; ¾ de...

Sim, é aquele, do Outback! Tem até a receita da manteiguinha no final. INGREDIENTES 140g de farinha de trigo; 140g de farinha de trigo...

Pastel de massa filo recheado com espinafre ou frango, assado ao forno. Típico da culinária grega. INGREDIENTES MASSA FILO 190g de...

INGREDIENTES 300g de farinha de trigo; 6g de mel, melaço ou glicose; 6g de sal; 9g de fermento biológico seco; ~180ml de água. PREPARO...

Muito mais que um pãozinho… INGREDIENTES MASSA 300g de farinha de trigo; 6g de sal; 165ml de água; 9g de fermento biológico seco; 30ml de...

Para assistir aos jogos, para jogar conversa fora ou só para ser feliz mesmo. Se você é do tipo que torce o nariz para os miúdos, não vai...

Se o seu problema é ovo… … tem uma receita com e uma sem. Com ovo INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo. Mais um pouco pra...

O significado é o mesmo. Porém, aqui temos duas receitas. Receita 1 INGREDIENTES 1 ½ xícara de Canjiquinha; 2 xícaras de costelinha; 2...

Pra você que não tá ligado nos paranauê… … 'jabá' é carne seca e 'jerimum' é abóbora. Carne seca com purê de abóboras. INGREDIENTES CARNE...

Éu, éu, éu. Eu quero é pastel! Agora a festa junina vai ficar melhor ainda! Inda mais com essas duas receitas. Receita 1 INGREDIENTES 1...

Até quem não gosta de cebola vai gostar dessa delícia! Faça e confira. INGREDIENTES 500g de farinha de trigo; 10g de fermento biológico...

Uma receita clássica que vc pode personalizar como quiser. Atenção às dicas no final da receita. INGREDIENTES - Dessalga das carnes 1,1...

Bom para um lanche rápido durante a semana ou para acompanhar o papo com os amigos. Totalmente natural e sem os conservantes dos nuggets...

Uma maionese bem temperada é sempre bom. Caseira, melhor ainda. INGREDIENTES 1 ovo; 2 gemas; 2 colheres de vinagre (ou caldo de limão); 2...

Manja bom, bonito e barato? Então… INGREDIENTES 10 rabanetes; 10 chalotas roxas; ¾ de xícara de vinagre de arroz; 1½ xícara de água; 1½...