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Receitas
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Hot Dog Xpecial!
Hot drogas é coisa do passado… Esse aqui é pra impressionar! INGREDIENTES MOLHO PICANTE DE TOMATES 1 fio de azeite; 600 gramas de tomates...


Pastel de angu
Éu, éu, éu. Eu quero é pastel! Agora a festa junina vai ficar melhor ainda! Inda mais com essas duas receitas. Receita 1 INGREDIENTES 1...


Risotto com camarões e lulas
Frutos do mar. Você ainda pode incrementar ou trocar por mexilhões ou coisa que os valham. INGREDIENTES 200g de arroz arbóreo; 250g de...


Pão de cebola
Até quem não gosta de cebola vai gostar dessa delícia! Faça e confira. INGREDIENTES 500g de farinha de trigo; 10g de fermento biológico...


Feijoada
Uma receita clássica que vc pode personalizar como quiser. Atenção às dicas no final da receita. INGREDIENTES - Dessalga das carnes 1,1...


Bacalhau à Zé do Pipo
Receita da terrinha. Um prato simples, rápido e delicioso. INGREDIENTES ½ quilo de batata; 1,5 l de leite; 1 quilo de lombo de bacalhau;...


Steak tartare
Prato saborosíssimo. Ame-o ou deixe-o. INGREDIENTES STEAK 800 g de filé mignon moído; 2 xícaras (chá) de maionese; 1 dente de alho picado...


Torta rústica de abobrinha com ricota
Pode não ser a receita mais fácil de fazer mas... … é uma delícia! E vale a pena. INGREDIENTES MASSA 100 gramas de manteiga gelada em...


Nuggets de frango
Bom para um lanche rápido durante a semana ou para acompanhar o papo com os amigos. Totalmente natural e sem os conservantes dos nuggets...


Maionese
Uma maionese bem temperada é sempre bom. Caseira, melhor ainda. INGREDIENTES 1 ovo; 2 gemas; 2 colheres de vinagre (ou caldo de limão); 2...


Batatinhas em conserva
Até quem não bebe vai pedir uma cerveja. INGREDIENTES 1kg de batatas pequenas; 250ml de azeite; ½ xíc de óleo; ½ xícara de vinagre de...


Frango Xadrez
INGREDIENTES 1kg de filé de frango sem pele e sem osso; 4 cebolas; 4 dentes de alho; 60ml de azeite de oliva; 2 pimentões vermelhos; 2...


Minestrone
INGREDIENTES ½ xícara de feijão-branco; 3 colheres de azeite; 1 colher de manteiga; 1 cebola picada; 1 cenoura cortada em cubos; 1 talo...


Picadinho de músculo
Essa é pra quem acha que existe carne de primeira, de segunda, etc… Há quem diga que é muito melhor que o de mignon. INGREDIENTES 1kg de...


Picadinho de preibói
Se não usar o mignon, deixa de ser… O vinho também tem que ser do bão! INGREDIENTES 700g de mignon em cubinhos; 150g de cebola em cubos;...


Gremolata
Um perfume a mais para carnes, peixes, aves, sopas e aperitivos. INGREDIENTES 3 limões sicilianos; 20 folhas de salsinha fresca; 3 dentes...


Fraldinha assada na ceveja
Tem cerveja e tem fraldinha. É praticamente uma churrascada dentro do seu forno. INGREDIENTES FRALDINHA 1kg de fraldinha (peça); 350ml de...


Ovos Benedict
INGREDIENTES MOLHO HOLANDÊS 1 colher de vinagre; 2 gemas; 2 colheres de água; 200 g de manteiga derretida; 1 pitada de sal; 1 pitada de...


Arroz de pato
Tá com tempo? Uma receito de nível experiente. Requer atenção, tempo e um mise en place impecável. INGREDIENTES - Marinada Tomilho, louro...


Ovo Poché
INGREDIENTES 1 ovo; Água; Vinagra branco ou limão; PREPARO Coloque o ovo em uma peneira e passe por água quente por ~30", isso evita que...
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